Viajes a Cajamarca

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Entre sus atracciones turísticas, Cajamarca cuenta con numerosos ejemplos de arquitectura religiosa colonial española, bellos paisajes, sitios arqueológicos prehispánicos y aguas termales en la cercana ciudad de Baños del Inca.

Sobre viajes a Cajamarca

Cajamarca está situada en la sierra norte del Perú.

Qué ver en Cajamarca

Hay varias iglesias en el área de la Plaza de Armas, una de las cuales (San Francisco) incluye el «Salón del Rescate» en el que el Inca Atahualpa fue mantenido cautivo por los conquistadores españoles.
Los escalones de la colina de Santa Apolonia conducen a la «Plaza del Inca», donde el Inca supuestamente se dirigía a sus súbditos. La colina ofrece una bonita vista de la ciudad abajo.

Comer en Cajamarca

La dieta aquí consiste en gran parte de artículos en salsa de crema, probablemente debido a la gran industria láctea. Varios restaurantes sirven Cuy (conejillo de indias) para los que se sienten aventureros. Los vendedores ambulantes venden tamales y varios otros alimentos callejeros, especialmente a la hora de la cena.