Viajes a Mauricio

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Bandera de Mauricio
Mauricio es una nación insular en el Océano Índico a unos 2.000 km del continente africano. El país está formado por la isla principal de Mauricio y las islas menores de Rodrigues, los bancos de Agalegas y Cargados Carajos. Una isla cuya población desciende principalmente de trabajadores indios con contrato de servidumbre.
Capital Port Louis
Continente África
Región África Oriental
Superficie en km2 2.040
Demografía 1.262.879
Moneda MUR – Rupia mauriciana – ₨
Idioma Inglés

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Sobre viajes a Mauricio

Mauricio es muy apreciado por los visitantes por su belleza natural y sus atracciones artificiales, su diversidad multiétnica y cultural, su clima tropical, sus hermosas playas y sus deportes acuáticos.

La comida en Mauricio

No dudes en ir a los diferentes restaurantes de la isla. Aunque muchos de ellos anuncian una cocina étnica específica, como en todo el mundo tienen su propia mezcla de lo tradicional y lo local. Podrías descubrir que el «arroz frito» puede tener más de un sabor.

Los gastrónomos encontrarán una variedad de sabores y aromas heredados de las diferentes migraciones a lo largo de su historia. Las tradiciones culinarias de Francia, la India, China y África oriental se han transmitido de generación en generación.
Dependiendo de la región, el arroz o una variedad de pan plano llamado chapattis o roti, llamado farata (paratha) por la gente local, se come con curry. El uso extensivo de especias como el azafrán, la canela, el cardamomo y el clavo y hierbas como el tomillo, la albahaca y las hojas de curry son los ingredientes comunes que proporcionan un poderoso, aunque sutil, sabor. Dal, una variedad de sopa de lentejas, son muchas y variadas según el tipo de lenteja utilizada; verduras, frijoles y encurtidos acompañan los platos. El Dholl puri, originalmente un manjar indio, se ha convertido en el pescado y las patatas fritas de los mauricianos.
El biryani de origen mogol es un plato preparado por la comunidad musulmana, en el que la carne se mezcla con arroz y patatas condimentados.
Se pueden comprar muchos aperitivos en las calles de Mauricio, entre ellos los famosos gateaux piments (una variante del vadai indio; literalmente, tortas de chile) y samosas de verduras o carne (puffs), junto con pulpo al curry en pan. El plato a base de tomate y cebolla llamado Rougaille (pronunciado «rooh-guy») es una variación del ragoût francés. El plato suele consistir en carne o mariscos (la carne en conserva y el pescado salado «snoek rougaille» son muy populares entre los locales). Los mauricianos comen este plato a menudo, si no diariamente.
Los mauricianos son golosos y hacen muchos tipos de «gateaux», como se les llama. Los pasteles varían y se pueden encontrar pasteles muy parecidos a los de Francia y otros similares a los dulces indios como el Gulab Jamun y el Rasgulla entre muchos otros.
Cuando salgas de Mauricio, no esperes a pasar por el control de pasaportes si quieres comer algo. La cafetería después del control de pasaportes no tiene un valor monetario. Sería mejor que visitaras el snack bar antes de registrarte y llevaras tus compras contigo. Sin embargo, recuerde que debido a las reglas de líquidos, aerosoles y geles, está limitado a la cantidad de líquidos que puede tomar a través del control de pasaportes.

Bebidas y vida nocturno en Mauricio

Mauricio produce una amplia gama de ron de caña. Es muy barato y es una buena bebida cuando se mezcla con cola y hielo. Una bebida popular es el agua de coco con un toque de lima y un chorro de ron local sobre hielo.

La moneda en Mauricio

La rupia mauriciana (en francés: roupie mauricienne) se denota con el símbolo «Rs» o «₨» con o sin punto y se coloca antes o después de la cantidad (moneda internacional ISO: MUR).
Los billetes vienen en denominaciones de 25, 50, 100, 200, 500, 1.000 y 2.000 rupias y se pueden encontrar monedas de 1, 5 y 10 rupias en circulación.