Viajes a Iquique
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Sobre viajes a Iquique
Ligeramente más caro y contaminado que los centros de población vecinos, como Arica, pero un lugar conveniente para abastecerse de perfumes libres de impuestos y computadoras portátiles.
Qué ver en Iquique
La calle Baquedano es una calle empedrada de estilo antiguo occidental con abundantes actividades turísticas y artesanales. Los edificios de los alrededores construidos durante el siglo XIX ofrecen una interesante arquitectura, principalmente en estilos georgiano y victoriano adaptados al clima desértico de la costa.
Se pueden encontrar sitios históricos a lo largo de la ciudad y en las cercanías de la costa y el desierto, la mayoría de ellos relacionados con la Guerra del Pacífico contra la coalición de Perú y Bolivia durante el siglo XIX y con la masacre del gobierno contra la mano de obra minera que exigía derechos sociales y económicos, conocida como «la masacre de la Escuela Santa María».
La arquitectura del siglo XIX de Iquique puede ser visitada principalmente en el centro de la ciudad. Sus orígenes están ligados a la actividad minera de ese siglo, cuando empresarios europeos se enriquecieron con la extracción del salitre y establecieron sus casas en la ciudad. Muchos de ellos construyeron grandes casas de diferentes estilos que predominaron durante el período y se agruparon en colonias con sus respectivas construcciones, con especiales adaptaciones estilísticas, materiales y constructivas al clima de Iquique. La casa más emblemática es el Palacio Astoreca, que en realidad pertenece a la Universidad Arturo Prat como centro de extensión. Otros ejemplos importantes son el Casino Español, el Casino Croata, el Club Chino y el Teatro Municipal, uno de los más importantes del país.
Qué hacer en Iquique
Visitar las playas es una obligación. Iquique es conocido por su buen clima y sus playas, siendo «Playa Cavancha» la más grande. Tengan cuidado de que no todas sean aptas para nadar, las mareas submarinas son peligrosas en algunos lugares, como por ejemplo «Playa Brava» o «Playa Huayquique». También hay buen surf en la ciudad.
Comer en Iquique
Los inmigrantes chinos de Iquique que llegaron durante el siglo XIX como esclavos para trabajar en la extracción del salitre, han tenido una clara influencia en la comida local. El área alrededor del Mercado es el Barrio Chino de Iquique. Encontrarás un gran número de restaurantes «Chifa» de influencia peruana aquí, todos bastante caros.
Para el postre puedes probar la chumbeque inventada por los descendientes chinos. Se prepara con capas de masa fina frita rellena con diferentes caramelos de frutas. Los pueblos cercanos de Iquique, especialmente Pica y Matilla, ofrecen una variedad de frutas y postres hechos con ellas, los más conocidos son los alfajores.
Bebidas y vida nocturna en Iquique
El Pisco Sour preparado con limones de «Pica» es la especialidad local.