Viajes a Istria

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Rabac Croacia Istria Croacia
En forma triangular, limita al norte con Eslovenia, al este con la región de Kvarner de Croacia y al sur y al oeste con el mar Adriático.

Sobre viajes a Istria

Istria es la región más noroccidental de Croacia.

Qué ver en Istria

Las estructuras romanas en Pula, incluyendo la Arena y el Foro.
La antigua ciudad veneciana de Rovinj.
La Bas√≠lica de San Eufrasio en Poreńć.
Las muchas playas a lo largo de la costa.
Islas Brijuni (Brioni) Рpatio de recreo privado de Tito que incluye un zoológico internacional, huellas de dinosaurios y ruinas romanas y bizantinas.
Los pueblos en las colinas de Groznjan y Motovun, poblados por comunidades de artistas.
Magn√≠ficos frescos de la capilla de Nuestra Se√Īora de las Rocas en Beram.

Comer en Istria

La gastronom√≠a de Istria es conocida por su enorme diversidad. La pasta, los √Īoquis, el risotto y la polenta, as√≠ como sus verduras de alta calidad (que se pueden encontrar, a un precio barato, en cualquiera de los numerosos mercados al aire libre presentes en casi todas las ciudades de Istria), acompa√Īan a los platos principales, como una herencia italiana. En especial, los pimientos de Istria tienen reconocimiento internacional.
En la costa, el pescado y el marisco fresco son una tradición. Los langostinos son los favoritos, junto con los calamares y el lenguado. En el interior, el jamón curado al aire libre (Prsut) y las salchichas son lo más destacado.
Pero la perla gastron√≥mica son sin duda las trufas. Despu√©s del comienzo de la temporada, a finales de septiembre, se pueden encontrar trufas acompa√Īando cualquier plato y salsa. Se recomienda especialmente la pasta con trufas. Tambi√©n el aceite de oliva con trufas es un producto t√≠pico de la regi√≥n.

Bebidas y vida nocturna en Istria

Istria es una tierra de vi√Īedos. Los vinos son dulces y afrutados, con una gran variedad de uvas presentes, como la malvas√≠a blanca, el ter√°n rojo y el moscatel. La zona de vi√Īedos m√°s famosa es Kalavojna, en la costa este.
La grappa de licor regional se produce ampliamente aquí, con varias variedades disponibles.