Viajes a Atlanta

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Atlanta Georgia Ciudad Estados Unidos
Atlanta es la vanguardia del Nuevo Sur, con el encanto y la elegancia del Viejo. Es una ciudad que equilibra las tradiciones sure√Īas con un elegante modernismo, y la hospitalidad sure√Īa con tres rascacielos y el aeropuerto m√°s concurrido del mundo. Durante la era moderna, Atlanta ha alcanzado una prominencia internacional como un importante centro de transporte a√©reo, siendo el Aeropuerto Internacional de Atlanta Hartsfield-Jackson el aeropuerto m√°s concurrido del mundo por el tr√°fico de pasajeros desde 1998.

Sobre viajes a Atlanta

Es una ciudad que ha sido quemada hasta los cimientos y reconstruida; ha visto los horrores de la guerra; ha sentido el dolor de las sequ√≠as e inundaciones; y ha dado a luz a Martin Luther King, Jr. Atlanta es la capital del estado de Georgia y, seg√ļn muchos, la capital del propio sur americano.

Comer en Atlanta

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La asequibilidad, la variedad de restaurantes, la diversidad culinaria y los chefs galardonados son ingredientes clave que hacen que Atlanta se gane un lugar en la mesa con otras ciudades culinarias populares. Un surtido de vecindarios ofrece una variedad de restaurantes con una cocina que abarca todo el mundo, sirviendo algo para todos los gustos.
Si quieres sondear las profundidades de lo que ofrece la escena de los restaurantes de Atlanta, haz lo que hacen los locales y criba a trav√©s de la revista local Creative Loafing. Revisan los restaurantes de toda la ciudad, y tienen una lista de ¬ę100 platos para comer en Atlanta ahora¬Ľ.
En los √ļltimos a√Īos, varios chefs famosos han viajado al sur para llamar a Atlanta su hogar. Atra√≠dos por el r√°pido crecimiento de la escena culinaria, estos cocineros han sido recibidos con los brazos abiertos y una verdadera hospitalidad sure√Īa. Jean-Georges Vongerichten (Mercado de especias), Anne Quatrano (Bacchanalia, Floataway Cafe, y Abbatoir), y Richard Blais (The Spence, FLIP Burger Boutique, y One Midtown Kitchen) son s√≥lo algunos.
¬ŅQu√© mejor lugar para viajar que al coraz√≥n de Atlanta para experimentar la cocina sure√Īa cl√°sica y contempor√°nea en su m√°xima expresi√≥n? El Sal√≥n de T√© de Mary Mac ha estado sirviendo ¬ęcarne y tres¬Ľ por cerca de 70 a√Īos, y tiene fotos en cada habitaci√≥n para probarlo, mientras que innovadores como Canoa, JCT, Restaurante Eugene, y South City Kitchen actualizan la cocina sure√Īa para el siglo 21.
Un artículo del Wall Street Journal en 2007 nombró a Atlanta la mejor ciudad de los EE.UU. para las hamburguesas. Su mejor elección fue para el Snack Bar de Ann, un antro de 8 asientos dirigido por una mujer. El Vórtice y el Conde también fueron listados, y son mejores opciones si no tienes varias horas para pasar esperando en la fila. Hay docenas de otros recién llegados a la escena de las hamburguesas.
Atlanta tambi√©n se est√° haciendo un nombre en la pizza de casi todos los estilos. Para la pizza gourmet, Varasano’s (que tiene una ubicaci√≥n satelital en el aeropuerto) y Antico Pizza Napoletana son invariablemente nombrados como los dos mejores, pero las opiniones est√°n divididas sobre cu√°l es el mejor. Otras pizzer√≠as gourmet incluyen Ammazza, Double Zero y Fritti. Si buscas una ‘za menos pretenciosa, echa un vistazo a Blue Moon Pizza, Cameli’s, Fellini’s o Rocky Mountain Pizza.
Por supuesto, puedes quedarte con los puntos de referencia, como The Varsity (el autocine m√°s grande del mundo), The Sun Dial (un restaurante en lo alto del Westin Hotel que gira para tener una vista de 360¬į de la ciudad), Pittypat’s Porch (encanto sure√Īo inspirado en Lo que el viento se llev√≥), o R. Thomas (comidas sanas que incluyen comida vegetariana, vegana y sin gluten).
Te sorprender√° saber que Atlanta es la sede de muchas cadenas de restaurantes. Algunas son peque√Īas cadenas regionales o s√≥lo de Atlanta, como Flying Biscuit Caf√©, Taquer√≠a del Sol, Figo Pasta, Tin Drum Asiacaf√© y Willy’s Mexicana Grill. Las ic√≥nicas cadenas sure√Īas Waffle House y Chick-Fil-A comenzaron en Atlanta, al igual que Mellow Mushroom y Moe’s Southwest Grill. (Por otra parte, tambi√©n lo hizo Applebee’s; perd√≥n por infligir toda esa comida mediocre en el pa√≠s.) Otras cadenas consideran que Atlanta es una gran casa de negocios, como Arby’s, Krystal y Ted’s Montana Grill.