Viajes a Estrasburgo

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El Hemiciclo del Parlamento Europeo Estrasburgo Francia
Estrasburgo es una de las nueve ciudades más grandes de Francia con casi medio millón de habitantes en un área metropolitana que se extiende al otro lado del río hasta la ciudad alemana de Kehl, en la orilla oriental del Rin.

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Sobre viajes a Estrasburgo

Estrasburgo (alemán: Straßburg, alsaciano: Strossburi) es la capital de la región del Gran Este de Francia y es más conocida por albergar varias instituciones europeas importantes. También es famosa por su hermoso centro histórico – la Grande Île – que fue el primer centro de la ciudad en ser clasificado enteramente como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Qué hacer en Estrasburgo

Los mercados de Navidad se pueden encontrar en muchos lugares, pero los más importantes y hermosos son el lugar Broglie y el lugar de la Catedral, aunque están llenos de gente. Son los mejores lugares para beber vino caliente (vin chaud) y comer galletas de Navidad (Brädeles).
Incluso cuando no hay eventos especiales en Estrasburgo, caminar por el casco antiguo es una forma muy agradable de pasar el día. Y hay muchos buenos cafés donde parar y descansar mientras haces tu recorrido.
Los paseos en barco por el Rin ofrecen vistas tanto de Estrasburgo como de la vecina Alemania. Batorama ofrece varios recorridos por el río que duran desde unos 45 minutos hasta unas pocas horas, con un coste de unos 10 euros por persona. Se hacen tours de 45 minutos por el centro de la ciudad y el distrito europeo. Los barcos se encuentran debajo de la Place du Marché aux Poissons.

Comer en Estrasburgo

Las especialidades alsacianas son numerosas y se pueden comer en muchos restaurantes tradicionales, en la ciudad o en el vecindario. En particular, no deberías visitar Alsacia sin comer el chucrut (choucroute en francés). Choucroute parece tener un precio estándar en toda Alsacia de 14 euros. No te preocupes por este precio aparentemente alto, ya que lo que te traen es un plato lleno de chucrut (lo suficientemente grande para dos personas), así como salchichas y otras carnes. Esto suele traducirse como «chucrut aderezado» en los menús ingleses, en caso de duda pregunte a su servidor. Otras especialidades son la carne de cerdo alsaciana, Flammeküche o flams (tartes flambées en francés) que es una especie de pizza fina de oblea hecha con salsa de crema de cebolla, Baeckeoffe, guiso de carne de vaca y cerdo cocida, con patatas y zanahorias, que suele servirse para dos o más personas y Fleischnackas, carne de vaca mixta presentada en forma de espiral y servida con ensaladas.

Bebidas y vida nocturna en Estrasburgo

Cerveza : Alsacia es la primera región productora de cerveza de Francia y Estrasburgo tiene muchas cervecerías. Los más conocidos son Kronenbourg y Fischer, cuyas fábricas se pueden visitar gratuitamente, con bebidas gratis al final del recorrido.
Vino blanco alsaciano: normalmente se bebe con la comida alsaciana, pero también con el pescado. Las principales variedades son Gewürtztraminer, Riesling y Pinot Gris. Tienen un sabor particularmente floral y vale la pena investigarlos.