Viajes a Padang

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Playa De Padang Puesta De Sol Indonesia Indonesia
Salvo varias interrupciones del dominio británico, Padang siguió siendo parte de las Indias Orientales holandesas como una de sus principales ciudades hasta la independencia de Indonesia.

Sobre viajes a Padang

Padang es la capital de Sumatra Occidental.

Comer en Padang

Padang es famoso en toda Indonesia por su comida picante (masakan Padang). Hacer un pedido en un restaurante Padang no podría ser más fácil: sentarse a la mesa y ver los platos amontonarse. Come lo que quieras, ya que sólo pagarás por los platos que realmente hayas consumido. Los platos famosos incluyen:

sapi rendang, carne picante al curry cocinada hasta que la salsa esté seca.
soto padang, carne crujiente en sopa picante
ayam pop, pollo frito que se ha cocinado en caldo de jugo de coco
sate, satay de carne en salsa de curry, servido con ketupat (bolas de arroz)

Los platos Padang pueden usar ingredientes bastante inusuales, incluyendo órganos internos como corazones, pulmones e incluso cerebros. Todos los platos Padang son Halal, debido a las raíces islámicas del pueblo Minang.