Viajes a Puebla

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Puebla México
Puebla, formalmente Heroica Puebla de Zaragoza y también conocida como Puebla de los Ángeles, es la sede del Municipio de Puebla, la capital y la ciudad más grande del estado de Puebla, y una de las cinco ciudades coloniales españolas más importantes de México.

Sobre viajes a Puebla

Puebla es una ciudad de México. Está en el Valle de Puebla, rodeado de volcanes y montañas nevadas, a poco más de 110 kilómetros al sureste de la Ciudad de México.

Qué ver en Puebla

Fuerte de Loreto y Fuerte de Guadalupe. Los fuertes, que se encuentran en la cima del Cerro de Guadalupe es donde tuvo lugar la Batalla de Puebla el 5 de mayo de 1862. Esta exitosa defensa de la ciudad por el General Ignacio Zaragoza de las fuerzas invasoras francesas se conmemora cada año en Puebla durante todo el mes de mayo y específicamente el 5 de mayo (Cinco de Mayo en español).
Pasaje Histórico 5 de Mayo. Una entrada a los túneles históricos que conducen a los fuertes.
Barrio de murales. Un barrio cerca de los fuertes con muchos murales de artistas de todo el mundo. Es fácilmente accesible cuando se atraviesan los túneles, que brevemente afloran en el vecindario.
Zócalo. El centro histórico de Puebla contiene una hermosa arquitectura colonial y fue declarado patrimonio de la humanidad por la UNESCO en 1987. El Zócalo es la plaza central, es un lugar para disfrutar, donde se pueden encontrar restaurantes, bares y cafés.
Catedral de Puebla. Construida entre 1575 y 1640, tiene dos de las torres de iglesia más altas de México.
Biblioteca Palafoxiana. Una biblioteca construida en el siglo XVIII que contiene una colección única.
Los Sapos. Distrito de Arte donde muchos pintores tienen ateliers ofreciendo sus pinturas y a una cuadra de distancia, cada sábado y domingo, hay un mercado de pulgas donde se pueden encontrar artesanías y algunas antigüedades.
Volcan el Cuexcomate. El volcán más pequeño del mundo (ahora extinto), está en Puebla, en el suburbio de La Libertad.
Iglesia de Santa María Tonantzintla. Construido y decorado a finales de 1600 y principios de 1700 en estilo barroco. Extremadamente lujosamente decorada por fuera y por dentro. Tiene elementos sincréticos mucho más notables de la cultura prehispánica. Desafortunadamente, la fotografía no está permitida dentro. La cima de uno de los campanarios se cayó durante el terremoto de 2017, y hasta ahora no ha sido reparado. Por eso el acceso está restringido dentro también.
Templo San Francisco Acatepec. Construido y decorado a finales de 1600 y principios de 1700 en estilo barroco. Extremadamente lujosamente decorada por fuera y por dentro.

Qué hacer en Puebla

Africam Safari. Un parque zoológico donde los animales salvajes africanos viven libremente.
Si te gusta la vida nocturna, prueba los clubes en Cholula. Muchos no cobran por la cobertura. El alcohol oscila entre los 450 y los 800 dólares la botella si quieres conseguir una mesa en los clubes. También hay abundante música en vivo en todo Puebla. También hay antros más pequeños y menos populares en el distrito de Los Sapos, a pocas cuadras del Zócalo.
Haz un recorrido por la ciudad en un autobús turístico. Esto puede parecer muy turístico, pero es una forma fácil y barata de obtener una vista rápida de algunas de las atracciones más interesantes de la ciudad. También es una manera de obtener una buena orientación antes de decidir salir y sumergirse en algunas de las atracciones que la ciudad tiene para ofrecer. El tour es en español, pero puedes pedir los auriculares cuando subas al autobús y entonces podrás escuchar una traducción en varios idiomas. El autobús tiene varias paradas a lo largo de la ruta donde puedes bajar y subir.

Comer en Puebla

Come la comida de la calle. Los libros de viaje casi siempre le dirán que no lo haga, pero en general, es completamente seguro y puede ser una de las mejores experiencias culturales de su viaje.
Comida callejera para probar:

Quesadillas con setas, chorizo, flor de calabaza o huitlacoche (trufa de maíz, una especialidad azteca)
Memelas (tortillas hechas con masa mixta y frijoles con salsa roja o verde encima, y luego cubiertas con cebollas y queso)
Elote (mazorca de maíz con queso parmesano, mayonesa si se desea, y chile en polvo).
Pelonas (sándwiches fritos rellenos de carne, lechuga, crema y salsa)
Gorditas (similares a las memelas, pero cubiertas con chorizo, chicharrón – piel de cerdo frita – o pollo, rodajas de aguacate, salsa, cebollas y queso).
Patatas fritas, normalmente fritas el mismo día (extra crujientes) y cubiertas con jugo de lima y salsa picante.
Mixiotes – pedazo de pollo o carnero (cabra) en una salsa especial hecha de chile juajillo y especias con una hoja de aguacate cocida en vapor, todo envuelto en papel de aluminio o papel especial de mixiote.
Chalupas una tortilla con salsa verde o roja y luego cubierta con cebolla, pollo o carne en tiras. (Las chalupas tradicionales no tienen queso.)
Cemitas – un pan especial que parece una torta preparada con milanesa, aguacate, queso oaxaca en tiras, papalo, aceite de comer y chipotles.
Tacos árabes, similares al kebab, normalmente hechos de carne de cerdo.

Toda la comida callejera suele costar entre 8 y 15 M$ e incluye una cosa con mole poblano, tacos arabes (hechos con cordero o cerdo, originarios de la gran población árabe de la ciudad), chiles en nogada, pozole, pambazos, pipian, adobo y chanclas.