Viajes a Burdur

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La Antigua Ciudad De Sagalassos Burdur La Historia De La Antigua Ciudad Turquía
Burdur está en el Distrito de los Lagos de Turquía, en el interior de la costa mediterránea. Un día es más que suficiente para pasar en el centro de la ciudad para examinar la arquitectura, visitar el museo, reunirse con la gente cálida y probar la deliciosa comida.

Qué ver en Burdur

El Museo Burdur es una visita obligada, ofrece más de lo que se puede esperar de una ciudad tan pequeña. El museo fue galardonado con un premio especial del Foro de Museos Europeos en 2008. Puedes comprar una entrada o una tarjeta del museo que cuesta 4 o 5 veces el precio normal de la entrada. La tarjeta del museo es válida durante un año y permite a su portador entrar en la mayoría de los museos de forma gratuita. Al lado del museo, hay una pequeña tienda de antigüedades que no tiene mucho que ofrecer, pero aún así, vale la pena echar un vistazo. (Se aconseja regatear y tener en cuenta que algunas monedas antiguas no pueden ser sacadas del país: Incluso llevarlas puede violar las leyes).
Un viajero debe visitar Yukarı Pazar (Bazar Superior) que está alrededor de la Ulu Cami (que es la mezquita más notable de Burdur) Aunque hay muy poco para comprar como recuerdo, el ambiente es encantador. Te sentirás como si viajaras 30 años atrás. Si se llega al día del bazar, se deben comprar frutas increíblemente sabrosas sin dudarlo. Al mediodía, puede encontrar la parte de la ceremonia funeraria y la oración final por el difunto en Ulu Cami. Aunque es un espectáculo deprimente, si todavía está interesado, debe evitar mezclarse con la multitud y tomar fotografías. Se considera que es grosero. Desde Ulu Cami, la ruta perfecta será hacia el Eski Hamam (Antiguo Baño Turco). Aunque el hamam está en ruinas, los estrechos caminos curvos con adoquines entre las casas de gran belleza arquitectónica dan una sensación de calidez. Intenta comunicarte con las personas mayores sentadas en las aceras (siempre puedes verlas). Aunque no sepan nada de inglés, te darán la bienvenida, incluso te invitarán a tomar una taza de té. En Burdur, la gente no es intolerante, pero aún así no mencionan el alcohol y/o temas relacionados con los gays, especialmente con los ancianos.

Comer en Burdur

Burdur Şiş: Bonitas y jugosas albóndigas cocinadas en forma de raya. Una porción estándar se compone de 3-5 rayas y se sirve con pan de pita. Fácil de encontrar, una porción cuesta 6-10 TL. El camarero suele preguntar si quieres una porción y media, es tu decisión aceptar o no.
Kıymalı Pide: Pizza larga y delgada con carne picada, generalmente servida con ayran (yogurt líquido) y ensalada. Debes comer rápido, es deliciosa cuando está caliente. Si eres vegetariano, puedes pedir la Pide con queso (peynirli pide) que es igual de buena.
Puedes encontrar el pide y şiş en la mayoría de los restaurantes. Öz Sarı (para pide) y Emniyet (para şiş) son buenos restaurantes pero son 20-30% más caros que otros. Ambos están en la calle principal de Burdur y no puedes perderte. Después del plato principal, deberías probar los dulces, especialmente Kadayıf si es posible. Si pides Kadayıf, el camarero te pregunta si quieres crema encima. La crema afecta al precio.
Kökez Yoğurdu: El yogur del pueblo de Kökez, que tiene su propio sabor específico. Difícil de encontrar ya que se acaba a las 6 de la mañana, pero vale la pena probarlo. (Advertencia: El nivel de bacterias de los productos lácteos puede ser diferente en los distintos países y si su umbral es bajo, puede tener diarrea aunque nadie más esté afectado)
Ceviz Ezmesi: Pastel de nuez, un dulce con forma de diamante que sólo se puede encontrar en Burdur. Hecho con un 70% de nuez y un 30% de azúcar en volumen. Es un buen regalo ya que es local y se mantendrá fresco durante semanas.
Kayımoğlu Helado: Kayımoğlu es una familia que hace helados por décadas. Con el mismo nombre, se pueden encontrar diferentes tiendas de helados con diferentes dueños. Se aconseja a Kayımoğlu, que está en el Bazar Superior. Es delicioso, barato pero las opciones son escasas. Pruebe todos los sabores, especialmente los sabores de frutas que tienen un sabor único.