Viajes a Zhenjiang

Sobre viajes a Zhenjiang

Zhenjiang es una ciudad histórica y los visitantes vienen a ver su colección de edificios medievales preservados (incluyendo un templo que es el escenario de una famosa leyenda) así como las nuevas casas de estilo inglés.

Comer en Zhenjiang

Zhenjiang es conocido por producir el mejor vinagre de China. La mayoría de las grandes ciudades cercanas proporcionan vinagre de Zhenjiang cuando se sirven albóndigas. Las albóndigas al vapor con el famoso vinagre se pueden encontrar en casi todas las manzanas de la ciudad.
Zhenjiang y la cercana Yangzhou son los centros de la «cocina Zhen-Yang», una de las principales tradiciones de la cocina china que es apreciada en toda China y conocida por sus sabores sutiles y ligeros, sus refinadas técnicas y el énfasis en las verduras frescas y el pescado, los crustáceos y los mariscos de agua dulce, incluidos en particular los cangrejos de agua dulce, los langostinos y el pescado.